怒海征帆的博客

最近在拜读英国营养学家帕特里克.霍尔福德著作《营养圣经》，里面有关于牛奶的问题，他颠覆了人们长期以来认为“牛奶是良好的营养品”的概念：

以下节选至《营养圣经》第二部分第八章节

 牛奶的问题

 牛奶和其他的乳制品是英国人膳食的主要组成部分。虽然英国人的人口只占欧洲的20%。但是平均每周约4品脱（约2.27升）的牛奶摄入量消耗了欧洲40%的乳制品。牛奶被当作蛋白质、铁和钙的基本来源。现已撤销的英国牛奶销售委员会曾经宣传牛奶有益健康，你甚至很难想像没有牛奶我们该如何生存。但是如果牛奶是这么好的一个矿物质来源，为什么一些权威部门不鼓励饮用牛奶呢？

美国兰德公司是一家著名的非盈利的研究机构，为美国官方提供"客观的分析和有效的解决方案"。最近，他们公布了一份对中国现状分析报告，即有肯定，也有严厉批评，值得国人反省。

本文观点来自兰德公司亚太政策中心。

如果20世纪的中国是一个富裕和统一的国家，我们会有一个完全不同的第一次世界大战，我们就不会有第二次世界大战而是第二次欧洲大战。中国能够阻止日本侵略或者打败日本。美国在这些冲突上的花费从根本意义上会减少很多，因为珍珠港事件不会发生。我们和整个世界，更不用说10亿中国人，一个多世纪以来，已经为中国的弱小付出了惨重的代价。世界需要一个健康的中国。

 沙 漏

外国哲理散文节选）

作者：梅特林克

时间是永恒的零吗？空间是无限的零吗？

 当一切伟大或渺小的死者伫立在御座之前（《启示录》语），那将怎样？依然是每日发生的一切。我们肉体和精神中的一切生命，曾经长久伫立在永恒的御座前，亦将永远伫立在永恒的御座前。

 我们深信，对于我们暂时钟爱的友人，他的亡故亦将留下永远无法弥补的鸿沟。

对于我们所爱的人，我们所知甚少，这是我们永远的遗憾。他们仿佛只是在亡故之时，才表现自己。他们若是死而复活，瞬间就会丧失死亡所赋予他们的一切。

死者不像生者那样极易失去爱，他们珍藏着我们的爱，直至我们也化为黄土。